Tel: 91 475 99 91 -

Requisitos para abrir un restaurante

Requisitos para abrir un restaurante

Conseguir la licencia de apertura del Ayuntamiento de Madrid para un restaurante o cafetería requiere la presentación de una serie de documentos imprescindibles.

En primer lugar, deberemos tener la licencia de obras si tenemos pensado acondicionar el local. Los técnicos de la corporación municipal son los encargados de aprobar los trabajos que se van a realizar y comprobarán que todo es correcto una vez hayan terminado.

Asimismo, es posible que tengas que presentar un proyecto de insonorización, especialmente si se encuentra en una ubicación donde haya comunidad de vecinos. El estudio de impacto acústico deberá ir firmado por un técnico del Ayuntamiento.

Por último, el Ayuntamiento te exigirá una serie de medidas higiénicas que son de obligado cumplimiento para la cocina, el almacén, la zona de la barra, etc. Los técnicos también determinarán aspectos relacionados con los materiales de construcción, la ventilación, el tipo de mobiliario…

Como ves, tener la licencia de apertura del Ayuntamiento de Madrid exige conocer bien la normativa. Se trata de un asunto en el que no merece la pena arriesgarse y te recomendamos hacer las cosas de acuerdo a la ley para evitar posibles sanciones después. Si desconoces los trámites que debes realizar, puedes optar por pedir asesoría a profesionales. Ellos gestionarán la licencia para que puedas acreditar que el local cuenta con las condiciones de habitabilidad y uso correspondientes a tu actividad económica.

Además de la licencia para abrir restaurante que otorga el Ayuntamiento de Madrid, las comunidades autónomas también ponen sus propios requisitos.

Desde Asesoría Gestoría Lorenzo nos comprometemos a realizar todas las gestiones de licencias de manera rápida y eficaz para que abras tu negocio cuanto antes.